Die Kosubstrate

Die Kosubstrate: ein wichtiger Umweltaspekt für das Unternehmen Cotting & Fils SA

Die Biogas-Anlage verwertet Mühleabfälle, Pferdemist, Kaffeesatz, Pflanzenfette und Küchenabfälle.

Nach der Änderung der Verordnung über die Entsorgung von tierischen Nebenprodukten (VTNP), die am 1. Juli 2011 in Kraft getreten ist, dürfen Nahrungsmittelreste nicht mehr als Schweinefutter verwendet werden.


Um eine lokale Möglichkeit für die Behandlung dieser Abfälle zu bieten, hat sich das Unternehmen Cotting & Fils ein Fahrzeug angeschafft, das speziell für die Sammlung von Küchenabfällen aus Restaurants, Kaninen, Hotels, Spitälern, Altersheimen und anderen Produktionsstätten konzipiert ist.

Mit diesem Lastwagen können Behälter und Container mit Lebensmittelresten eingesammelt werden. Er verfügt über ein integriertes Wasch- und Desinfektionssystem. Das Unternehmen Cotting & Fils transportiert und entsorgt die Abfälle gemäss den geltenden Normen sowie den Genehmigungen des Amts für Umwelt.